Proposta di  Menu  1

Tortino morbido di verdurine fresche
su dadolata di datterino e basilico
Polentina crispy e lardo colonnata
Olivette di manzo sfiziose con crema di mais
Timballo di pasta fresca con ragù bianco e pioppini freschi
Steak Vigò di Angus “Grill” con salsa Vigò
Spinacine con stagionato al “lagrain”
Patate rustiche
Sorbetto
Dolci in degustazione e pandoro di Natale
Acque
Cuveè Di Vina – Az. Agr. Progetto di Vini
Ideale bianco pinot IGT – Az. Agr. Valpanera
Moscato fior d’arancio DOC – Az. Agr. Viticoltori di Vò
Ideale rosso cabernet-refosco IGT – Az. Agr. Valpanera
e 33,00

Proposta di Menu 2

Tagliere di salumi e formaggi freschi
accopagnati dalle nostre marmellate

Focacce mix in degustazione
Polentine miste al cucchiaio

Caserecci bicolore con radicchio tardivo,
speck di Sauris e pecorino al pepe

Brochette di vitellone con champignon grill
e spada di picanha con spezie argentine
Patate rustiche e verdure grill
Sorbetto
Dolce in degustazione e pandoro di Natale con salsa alla malaga
Acque
Cuveè Di Vina – Az. Agr. Progetto di Vini
Ideale bianco pinot IGT – Az. Agr. Valpanera
Moscato fior d’arancio DOC – Az. Agr. Viticoltori di Vò
Ideale rosso cabernet-refosco IGT – Az. Agr. Valpanera
€ 37,00