L’idea di replicare l’esperienza positiva di Vigonza era già nell’aria da tempo, e dopo aver valutato attentamente le varie zone della città abbiamo individuato nell’ immobile in via Adriatica 63 , meglio conosciuta come strada Battaglia, la location ideale per insediarvi il nuovo ristorante. Nasce cosi il 1’ marzo 2011 a Padova il nuovo Vigò grill restaurant . A differenza del Vigò di Vigonza, realizzato in un casale rustico ristrutturato, il nuovo locale viene invece concepito in un immobile di tipo commerciale precedentemente adibito ad officina meccanica e concessionaria di automobili. Gli arredi hanno quindi una linea più tendente al moderno ma comunque sobria ed elegante
. Il lavoro di ristrutturazione è stato molto impegnativo , ma ne valeva la pena, anche perchè disponendo di un ampia superficie abbiamo potuto realizzare un bel parcheggio , un portico per l’estate e servizi appropriati per persone diversamente abili.
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