Le Nostre Proposte per Capodanno 2019/2020

Al Vigo’ di Vigonza

Capodanno 2019/2020

PIATTI A SCELTA

ANTIPASTI

Insalatina di mare tiepida condita con fagioli cannellini e patate profumate al lime
€ 16,00

Sandwich di tartare di black Angus gr 120 e sfoglie di pane crispy
€ 17,00

Muffin salato con crema di caprino e croccante di melanzane
€ 13,00

PRIMI

Vellutata di patate con gamberi e crostini aromatizzati alla curcuma
€ 12,00

Timballo di pasta fresca con ragù bianco di vitello e ricotta al timo.
€ 14,00

Ravioli di zucca con funghi freschi.
€ 15,00

SECONDI

Spada di carni “mix San Silvestro” alla griglia composta da:
Controfiletto di black Angus
Vitello morbido grill
Pluma iberica
Filetto di struzzo profumato rosmarino
€ 20,00

Filetto di scottona nazionale su crostone integrale con salsa Bernese
€ 25,00

Branzino al cartoccio con patate livornesi profumate al basilico
€ 24,00

CONTORNI

Spicchi di patate al rosmarino
€ 6,00

Caponata di verdure fresche
€6,00

Verdura cotta di stagione
€ 6,00

DESSERT

Brownies al cioccolato con crema al pistacchio
€ 7,00

Macedonia di frutta tropicale con gelato al prosecco
€ 7,00

Focaccia Natalizia con crema mascarpone e granella di nocciola.
€ 7,00